أشارت الدراسات إلى أن الباذنجان تم اعتباره ضمن المئة أطعمة صحية التي يجب على الحامل أن تتناولها خلال فترة الحمل لما له من فوائد قيمة لها. يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تسمح للجنين أن ينمو بطريقة سليمة وطبيعية. يساهم الباذنجان في تخفّيف المشاكل الهضمية التي تواجهها المرأة خلال فترة الحمل يمنع الباذنجان المرأة من الإصابة بسكري الحمل، حيث أنه يساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن المدى الطبيعي له. يساهم الباذنجان في حماية الأطفال حديثي الولادة من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي. يساعد الباذنجان في تعزيز مستوى المناعة لدى المرأة الحامل، كما أنه يعمل على حمايتها من الإصابة بالعدوى. يساعد تناول الباذنجان في تنمية الجنين حول الرحم.