العضوة: 35756 , 9 years ago

@user-28079 انتي كلك اخلاق راقيه او محترم او زي عسل🌹🌹🌹🌹🌹🌹

العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-35756 شكرا ئلبي انتي من وين

العضوة: 37440 , 9 years ago

@user-39488 ا ايوا مرررره تشبه لـ اللي قدمتها لا ما تبيعها تقول هي اللي تسويها و تخزنها و تحبها مع الاكل و طعمه مره والله و قالت تحفظها بزيت زي اللي في المنتدى والله 😍 ا. لا والله استحي اسألها دوبي دحين اول مره اروح لها ما أحلاني اسألها لسى مافي ميانه ☹️😂

العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-39488 حبيبتي اذ فتي على يوتيوب بغتلي طريقه شطه

العضوة: 39488 , 9 years ago

@user-28079 https://youtu.be/7yZxn4ifcu0

العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-39488 بدي طريقه معك هى يعني كتبلي هي

العضوة: 37440 , 9 years ago

. اللي تبغى طريقة البليلة الحجازيه تقولي 😌✋ اعطيها اسرار بليلتنا الطيبة😍😌🌸💜

العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-37440 انا بحب اعمل شغلات جديده ما عرفت عن اي اكله بس بعتلي طريقه

العضوة: 39488 , 9 years ago

@user-28079 المقادير تقريبا كيلو حبحر او فلفل احمر حار جدا 2 ملعقه كبيره ملح كوب خل نص كوب زيت زيتون ربع كوب ماء 200 غرام صلصل تقريبا ملعقتين كبيره مي ملعقة طعام لا اللي اكبر الملعقه الكبيره وفايدتها تعطي لنا لون احمر حلو للشطه وكذالك الحد من حراره الفلفل ..

العضوة: 39488 , 9 years ago

@user-28079 للطريقه..// نقوم بتنظيف الفلفل من قمعه او رأسه نشيله ثم نغسله ونتركه يجف من الماء كويس وبعدها نقوم بفرم الحبحر وهذا افضل افل افرمه بفرامه اللحم واحيان اذا ابيها شطه ناعمه اسويها بطاحونه البندوره االكاسه ثم نضع الحبحر في طاسه على النار ثم نضيف له بالتدريج ملعقتين ملح ثم نصف كوب زيت زيتون..ثم نضيف بعدها كوب من الخل ..ثم بعده نضيف ربع كوب ماء.. ثم نضيف بعدها الصلصل ..

العضوة: 39488 , 9 years ago

@user-28079 ثم نحرك كلهن مع بهض لين يمتزجن ثم نتركهن على نار متوسطه لين يبدأ بالغليان ثم نقصرها ونخليها نار هادئه ثم كل شوي وهذا مهم مهم مهم جدا كل شوي نحركها لا ننسى ونتركها على نار هادئه لمدة ساعه تقريبا لين تنشف مويتها تماما ..وبعد ساعه بتكون الشطه صارت لنا جاااااااااااهزه وناشفه من الماء وناضجه .. نجي نغرفها ونعبيها بعلب وبعدها نصب فوقها زيت يزيتون من فوق مشان يحفظها من العفونه ..ويفضل نحطها بالثلاجه مشان ماتخرب ولا يتغير طعمها وتطلعينها قبل الاستخدام وبما اننا بشتاء وبعز الصقيع والبرد ممكن تطلعي فقط العلبه اللي تستخدميها والباقي حطيها بالثلاجه ..

العضوة: 39488 , 9 years ago

@user-37440 انا ابيها 😍😍😍

العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-39488 يسلمو ايديكي

العضوة: 28079 , 9 years ago

ليوم عملت محمره : كوب جوز كوب كعك محطون نص زيت زيتون بصله دبس رمان فلفل احمر حار بهار ملح كمون منحطهن كلهن بخلاط ونخلتطهن ليتطلعوا متل عجينه كبه وتزين بلوز وبقدونس

العضوة: 28079 , 9 years ago

عملتها بجانب الكبه نيه