العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-37503 هههههه بلشت جهز لبيت تعزيل وتتظيف راح بلش ب8 وانتي شو اخبارك

العضوة: 42438 , 9 years ago

رقبة خروف تغسليها منيح وتقسميها بالنص علشان تقدري تحشيها برز وصنوبر ولوز وزبيب وتسكريها وبعدين تحطي عليها زيت زيتون وبهارات وبهار الشوارما(خلطتي) وبلفها بورق قصدير وبحطها بالفرن عنار متوسطه لعدة ساعات وحدها صحن رز وسلطة وسوربة خضرا

العضوة: 37503 , 9 years ago

@user-42438 تسلم يدك ما شاء الله

العضوة: 37503 , 9 years ago

@user-28079 ما شاء الله الله يقويك أنا طبخت اليوم على الغداء دجاج مسالا ورز ابيض اول مرة اطبخها وماضبطتها بس ان شاء الله مع تكرار المحاولات بتضبط

العضوة: 46094 , 9 years ago

اهلين اخواتي اليوم راح اشارك معكم بالدجاج المشوي يجي كتيييير حلو بالاول تفتحين الدجاجة من صدرها والضيفيلها التوابل(ملح+ثوم+ابزار+ الزعتر...) حتى لصبح بعدين تاخذين صينية الفرن وتحطين فيها كاس شوي كبير ملح و5معالق زعتر وتحطين الدجاجة ودخليها الى الفرن تقريبا 1h45mn

العضوة: 42438 , 9 years ago

الدجاج تنظفيه منيح بخل وملح وتغسليه بماء كثير منيح وتحطي بالطنجره شوية سمنه وتقطعي بصله صغيره على السمنه وتحطي كل انواع البهارات بس تغلي السمنه حب ومطحون -ورق غار هيل ثوم فلفل اسود عود قرفه لومي قطعة صغيره زنجبيل طازج قطعه صغيره فلفل حار زعتر ناشف واكليل الجبل وبعدها البهارات المطحونه كاري فلفل اسود كمون سماق بهارات مخلوطه جوز الطيب كزبره ناشفه بعدها بتحطي ملح ومكعب مرق دجاج وبس تغلي السمنه مع البهارات بتحطي الدجاج عليها وبتغطيها وكل شوي بتصيري تقلبي تتوخذ لون وطعم البهارات وبتحطي ماء مغلي عليهن وبتغطي عليهن عنار واطي وبتكوني ناقعه رز بسمتي لفتره ..

العضوة: 42438 , 9 years ago

وبس يستوي الجاج بتحمري بالفرن مع شوية بهار جاج تيوخذ تحميره وبعدها بتحطيه بطنجره وفوقها الرز اللي بتكوني مبهرتيه ببهار مخلوطه وجوز الطيب وبتحطيه معو شعيريه وخضرا مفرزه وبتديري عليه مية الجاج كل كاسه رز بسمتي كاسه ونص مية جاج وبس يغلي غلوتين مناح وطي تحته وخليه تيستوي وصحه وهنا

العضوة: 36154 , 9 years ago

@user-28079 كيفك ياحلوه وكيفو البيبي انشالله تكونو بخير الحين باأي شهر دخلتي

العضوة: 37503 , 9 years ago

ممكن طريقة حلى ((الجوزية)) وتكون لينة وهشة معاي الجهاز الكهربائي الخاص فيها بس ابي عجينه مجربة

العضوة: 42697 , 9 years ago

حلو الموضوع كثيرررر انا اعشق الطبخ ..ياليت كل وحده تكتب من مطبخ بلدهم الاكلات المعروفه والمشهوره عندهم ....

العضوة: 28868 , 9 years ago

بنات ابغى وصفات جديده بصدور الدجاج اللي عندها تفيدني

العضوة: 37503 , 9 years ago

@user-28868 ابحثي في النت عن هذي الوصفات: دجاج مسالا دجاج بالصويا ساندويش كودو دجاج

العضوة: 51627 , 9 years ago

نزلوا برنامج اطباقي 🍴😊👌🏽 عجيب

العضوة: 30101 , 9 years ago

@user-28079 سؤال انتي نفسك ندى لبنان2

العضوة: 28868 , 9 years ago

@user-37503 يسلمووووووو❤