العضوة: 17060 , 9 years ago

@user-28001 ... اكيد طنجرة الضغط اسهل ورح اجرب نوعية الرز يلي ذكرتيها واعمل طريقتك ..شكرا يا ذوق

العضوة: 17060 , 9 years ago

@user-28079 المكابيس هية بلبنان نفسها الرز والدجاج او رز ولحم بس ع طريقة الخليجين جدا رائعه وبيميزها الزعفران والهيل والرز المشخول هوي الرز خاص للعزايم بيطلع كل حبة لحالها وبتزين بحشوة النخي يلي خبرتك عنها واكيد جوزك رح يدعيلك

العضوة: 31663 , 9 years ago

انا معتمده طريقة في الكبسه حلوة ماتاخذ منك وقت اول شي تجيب قدر وتحطي فيه رزوشوية مويه ع النار وتجهز جنبها قدر ظغط وتحطي فيه بصل وثوم لين يحمر بعده تحطي طماطم ومعجونه وتخليه شري وتضفين بهارات وملح وفلفل اسود وكركم وتحطين نص دجاجة تكون مبردة مو مجمدة وتحطين فنجال شاهي مويه بس وتغطيها ربع ساعه ع نار هاديه طبعا في قدر الظغط نرجع للرز تذوقينه اذا باقي له نص استوى تصفي المويه وتخليه لين ربع الساعه تخلص حقت الدجاج بعدها بتفتحي القدر وتحطي الرز وتسكر القدر نص ساعه وبالصحة والعافيه

العضوة: 4052 , 9 years ago

@user-17060 حبيت اسألك اختي اللي اعرفه النخي يبغاله وقت حتى يستوي وانتي خليتيه اخر شي؟ وكمان البصل قصدم لحاله اطبخه 10 دقائق؟ عجبتني الأكلة وحابة اجربها😍

العضوة: 25459 , 9 years ago

انت طابخين شحم ولحم...اما انا😖برغل خشن...الحمد لله نعمة الكريم...نفسي بصحن سلطة فيه كل انواااع الخضرة ويكون معصور عليها ليمون ومكثرة فيها بقدونس آااااااخ يا امي ...😖😖😖😖والله محروووم

العضوة: 25459 , 9 years ago

موو مهم قربت القبضة والله اول ما يقبض جوزي غير اعمل احلا مقلوبة وجنبها احلا سلطة واكل لحتى اتورم😷😷😷😷

العضوة: 17060 , 9 years ago

@user-4052 حبيبتي اي النخي انا اكون ناقعتو من قبل ومسلوق وجاهز يعني لما اجهز الحشوة يكون النخي مسلوق واضيفو علي البصل والزييب وبلنسبة للبصلة رح تستوي لانك انتي مقليتها علناشف يعني بدون زيت بلاول ..وكل ما صار لون المقلا بني تضيفي قدر فنجان قهوة مية اللحم او الجاج ولما تنشف بتكريريها شي مرتين وبعدين بتحطي شوية زيت وبتقليها 10 د ولما تحطي الزبيب رح تستوي مع الزبيب والنخي

العضوة: 4052 , 9 years ago

@user-17060 تسلم ايدك انا اعشق النخي عشان كذا عجبتني وصفتك وبكرا رح اعملها ع الغذا بس سؤال حبيبتي بأش احلى اكثر مع اللحم ولا الدجاج بالفرن

العضوة: 17060 , 9 years ago

@user-4052 بللحم وتكون موزات او تعمليها من الكتف وانا بقلي اللحمة بلاول بزيت خفيف لحتي تروح ميتها وزفرتها وبعدين بحط الماي وانزع الريم ولما تقليها سواء دجاج او لحم ما بتعود اتطلع ريم كتير لان كل الزفرة راحت بلقلي وطعمها احلا وبعدين بضيف المطيبات هيل ودارسين وبصله ولومي واخر شي قبل ما اطفي تحتها بربع ساعة بضيف الملح بس جربيها بلموزات اللحم فضيعة

العضوة: 4052 , 9 years ago

@user-17060 تسلميلي ي قلبي اسفة كثرت عليكي الأسئلة بس حبيت الوصفة حلو مع اللحم لأن زوجي يعشق اللحمة يعطيكي العافية حبيبتي😙

العضوة: 17060 , 9 years ago

@user-4052 لا عادي حبيبتي واهلا وسهلا فيكي سعيدة باسالتك وكلنانتعلم من بعض وشكرا لصاحبة الموضوع كمان كلكم ذوق وتحياتي للاخوات جميعا

العضوة: 4052 , 9 years ago

@user-17060 الله يسعدك ويوفقك

العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-25459 نحن مش طابخين هيك عم نتعلم والله يرزقك يا رب وتعمل اطيب اكل وتعزمني انا بحب سمك

العضوة: 28079 , 9 years ago

@user-4052 من عندك ولا وصفه اكل او حلو

العضوة: 36628 , 9 years ago

@user-28079 كذابه البنت وقصة حملها واغتصابها كذب فكذب